Krajowa ultradźwiękowa krajalnica do ciasta o mocy 1000 W z cyfrowym przetwornikiem Branson CJ20

Opis:

Ultradźwiękowe noże do cięcia żywności wykorzystują wibracje ultradźwiękowe o wysokiej częstotliwości i tną ostrymi krawędziami, aby zmniejszyć nacisk na żywność i wydłużyć żywotność narzędzia. Ultradźwiękowe noże do cięcia żywności nadają się do żywności, w tym żywności o różnej twardości, takiej jak ultradźwiękowy ser do krojenia, ultradźwiękowe ciasto do krojenia i chleb, ultradźwiękowy kawałek pizzy, ultradźwiękowe ciasto do krojenia, ultradźwiękowe cukierki do krojenia, ultradźwiękowe mrożone musy, ultradźwiękowy nugat do krojenia, ultradźwiękowe krojenie kanapek , cięcie ultradźwiękowe mrożonek i cięcie ultradźwiękowe suszonych owoców.
Ultradźwiękowe noże do cięcia żywności mogą skutecznie zmniejszyć resztki jedzenia podczas cięcia. Nadaje się do wyrobów cukierniczych o różnej grubości i twardości, nadaje się do użytku domowego lub małych zakładów produkcyjnych.

Dane techniczne:

Funkcje:

- Nowa, samodzielnie opracowana technologia wysokowydajnego napędu ultradźwiękowego generatora zapewnia stabilną i niezawodną pracę.

- Może skutecznie poprawić wydajność pracy operatora i zmniejszyć intensywność pracy.

- Pokrojone jedzenie, schludna powierzchnia, bez resztek, piękny wygląd. .

- Tnące noże tytanowe, materiały spożywcze, użytkownicy mogą bezpiecznie i bezpiecznie używać

- Mały ślad

- System generacji EDG o stabilnej mocy wyjściowej

Wyróżnianie tradycyjnego cięcia:

Ultradźwiękowa maszyna tnąca to urządzenie wykorzystujące energię fal do cięcia i przetwarzania. Największą cechą jest to, że nie wykorzystuje tradycyjnej najnowocześniejszej technologii.

Tradycyjne cięcie wykorzystuje narzędzie o ostrych krawędziach do dociskania ciętego materiału. Ciśnienie jest skoncentrowane na krawędzi tnącej, ciśnienie jest bardzo duże, przekraczając wytrzymałość na ścinanie ciętego materiału, a wiązanie molekularne materiału jest rozrywane i cięte. Ponieważ materiał jest silnie naciągany przez silny nacisk, krawędź tnąca narzędzia tnącego powinna być bardzo ostra, a sam materiał musi wytrzymać stosunkowo duży nacisk. Nie jest dobry dla miękkich i elastycznych materiałów, a trudniejszy dla lepkich materiałów.

Nóż ultradźwiękowy do cięcia żywności o mocy 1000 W z konwerterem Branson CJ20