Wysokiej częstotliwości ultradźwiękowe serówki kanapki przemysł gastronomiczny Cutter 355mm

Wysokiej częstotliwości ultradźwiękowe serówki kanapki przemysł gastronomiczny Cutter 355mm

Opis:

Noż do cięcia jedzenia ultradźwiękowy jest narzędziem, które wykorzystuje zasadę wibracji ultradźwiękowej do cięcia żywności.i niezniszczające cięcie żywności poprzez przesyłanie energii ultradźwiękowej do ostrza, generując wibracje o wysokiej częstotliwości.

Zasada:

1. wibracje ultradźwiękowe: ultradźwiękowe ostrze do cięcia generuje sygnały elektryczne o wysokiej częstotliwości poprzez źródło zasilania,a następnie przekształca energię elektryczną w energię drgań mechanicznych za pośrednictwem przetwornikaPrzewodniki wykorzystują zazwyczaj materiały ceramiczne piezoelektryczne.powodujące wibracje o wysokiej częstotliwości.

2Przekaz drgań: poprzez urządzenie przenoszące drgań energia drgań jest przekazywana z przetwornika do ostrza.urządzenie przesyłające wibracje składa się z wzmacniacza wibracjiWzmacniacz wibracji wzmacnia małe wibracje generowane przez przetwornik,a następnie równomiernie przesyła wibracje do ostrza przez równoważnik wibracji.

3. Efekt cięcia: gdy ostrze wibruje, wchodzi w kontakt z pokarmem i stosuje siłę cięcia.w momencie kontaktu ostrza z pokarmem powstają działanie mikrokrowania o wysokiej częstotliwości, dzięki czemu osiąga się szybkie i precyzyjne cięcie.

Parametry:

Zalety:

1. Wydajne cięcie: Wysokiej częstotliwości wibracji ultradźwiękowego noża do cięcia może szybko przenikać do żywności, osiągać szybkie i wydajne cięcie i poprawiać wydajność produkcji.

2. Nie niszczące cięcie: amplituda wibracji noża do cięcia ultradźwiękowego jest bardzo mała, a ciśnienie i ciepło wpływają na żywność podczas procesu cięcia jest minimalne.można osiągnąć nieniszczące cięcie, zmniejszając szkodliwość żywności i jej zepsucie.

3. Uniwersalność: Cięcia ultradźwiękowe nadają się do cięcia wszelkiego rodzaju żywności, w tym delikatnej, miękkiej, lepkiej itp., z szerokim zakresem zastosowań.

4Zdrowie i bezpieczeństwo: noże do cięcia ultradźwiękowe nie wytwarzają metalowych odłamków, iskr i elektryczności statycznej, co spełnia wymagania higieny i bezpieczeństwa żywności.

Wysokiej częstotliwości ultradźwiękowe serówki kanapki przemysł gastronomiczny Cutter 355mm